Jamais 2 sans 3 !

L histoire de LOAF a commencé en 2022. Au Salon du Jeu de Paume à l’hôtel Le Meurice, Loaf arrivait, timorée mais pour une première, elle était ravie du résultat recueilli par l’ensemble des visiteurs et des exposants du Salon.

L’année dernière, pour un come back, la deuxième édition, Loaf a de nouveau remis les dés en jeu et a sorti les bouchées de la Street Food Vietnamienne, entremêlée à la cadence des plats du Meurice. Le challenge était haut placé pour une pépite nommée LOAF.

Cette année, les Places d’or sont imprégnées dans le goût de la cuisine vietnamienne de Loaf et de nouveau, nous voilà, un contrat de partenariat en poche pour Twister du côté culinaire pour leurs 2 prochains salons : Hotel & Restaurant et Design & Packaging.

La pression monte d’un cran car nous souhaitons leur rendre ce témoignage de confiance en continuant de persévérer dans la créativité de nos bouchées.

Bientôt, dans ce merveilleux cadre de l’hôtel Meurice, LOAF emboitera les pas de danse au rythme d’une musique de fusion des 2 cultures . Avec cette cuisine de rue, réputée simple, conviviale et ancestrale de la culture Vietnamienne. Nous allons vers le futur, en l’adaptant au palais Européen , notre pays d’accueil sans oublier notre A.D.N.

C’est notre challenge de réunir

L Ancien, la cuisine traditionnelle et imprégner du Renouveau avec le pep s de l’Occident et en faire un melting-pot aux couleurs de l Avenir.

Cette année, nous souhaitons de nouveau vous titiller votre palais, le temps d’un salon des Places d’or et de vous donner l’ envie de connaître notre culture par la découverte du Vietnam avec sa gastronomie, par son histoire et les vestiges laissés par la période de la colonisation et de sentir ce lien palpable existant en savourant les bouchées de LOAF.

loaf.fr